新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮伊拉克是不是被灭国了是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母伊拉克是不是被灭国了，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年(nián)到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关(guān)海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一层要(yào)多(duō)放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色(sè)泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤(fū)青紫及血压下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下(xià)海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目(mù)宣(xuān)传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因在(zài)海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发(fā)生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水、跌伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏(nián)附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量(liàng)、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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