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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下(xià)即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(huó)的(de)虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存(cún)，保存时间可长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶(píng)里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话(huà)完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含(hán)量也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分(fēn)布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝(b哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗èi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节(jié)的并不(bù)像贝(bèi)壳只有一大块。

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