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知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内容

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是全球十大热(rè)门行业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球(qiú)都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理人才出现了(le)供不(bù)应(yīng)求的(de)局面。

　　随(suí)着(zhe)2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博(bó)会(huì)和越来(lái)越多的国际(jì)大型活动将在中国举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游、酒店管理专(zhuān)业人(rén)才的需求(qiú)也日(rì)益增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高(gāo)薪(xīn)阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年薪职业中排名(míng)第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的需(xū)求也(yě)不断增加，每(měi)年都(dōu)需要数以千(qiān)计的国际(jì)化(huà)酒店(diàn知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗)管理人(rén)才。

　　三(sān)年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学(xué)生掌握(wò)经济管(guǎn)理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生(shēng)综合素(sù)质的培养，主要学习经济(jì)管理基础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实习(xí)实(shí)训等多(duō)方面的技(jì)能训练。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房(fáng)服务与管理、餐饮服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向(xiàng) 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和敬(jìng)业、负责的(de)职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的(de)专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服(fú)务理念，了(le)解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的(de)计(jì)算机操(cāo)作、文(wén)字表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定(dìng)的职业外语表达(dá)能力。

　　济南,和(hé)北(běi)京都有专(zhuān)业(yè)的(de)学校.

酒店管理专业都(dōu)学什(shén)么呢？

　　酒店(diàn)管理专业(yè)，也称招待管理学，顾名思义，以后发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗)从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础(chǔ)的岗位前(qián)厅(tīng)、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做(zuò)起，具备一(yī)定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国(guó)内外(wài)旅游业(yè)飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很大，前(qián)景还(hái)是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业的相关详(xiáng)细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要有以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业中食品(pǐn)营运研究占比非常大，酒管专业的(de)同学(xué)们会学习(xí)到食品相关的科学(xué)、食物的(de)选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经(jīng)验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的(de)实(shí)践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学(xué)生(shēng)都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服务客人的(de)各(gè)种不同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨(chú)房大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意思的(de)一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规(guī)餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑(zhù)规划也(yě)都是必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的(de)，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说已经算(suàn)是最基(jī)础的了，学生(shēng)只需要比(bǐ)较(jiào)基本地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工作中去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管理就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理论(lùn)学习为主的，通常(cháng)不太(tài)注重实践操作方面(miàn)，主要(yào)学习的(de)是酒店(diàn)业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来的(de)发展(zhǎn)方向(xiàng)可以(yǐ)是研究酒(jiǔ)店的学(xué)着也可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的(de)高层管理者(zhě)，特别是制定战略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是(shì)注重操作(zuò)、运(yùn)营和实践的学习，除了学习(xí)理论方(fāng)面的内(nèi)容，还会(huì)了解到(dào)每个部门(mén)的具(jù)体操作方法，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何(hé)拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就是提(tí)问者(zhě)口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营高(gāo)层基本(běn)都是从(cóng)基层部门干出来的(de)，很少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个(gè)行业是(shì)一个(gè)操(cāo)作性非(fēi)常(cháng)强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历(lì)重要，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工作业(yè)绩而不是你(nǐ)的教育(yù)背景买(mǎi)单(dān)

　　4、选择了(le)酒店行业(yè)，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就(jiù)想直接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底层的真正接触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到这行当里的各(gè)种(zhǒng)猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高(gāo)精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏实实(shí)的(de)实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员(yuán)、甚至大(dà)部分是农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相(xiāng)比基层服务人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人(rén)成就感是相当低(dī)的，前(qián)期必须能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低(dī)创造力、低(dī)附加值(zhí)、低社会地位的工作岗位。