怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间中国为什么叫兔子国还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等(děng)，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾(tuò)液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其(qí)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明(míng)榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部有中国为什么叫兔子国轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度(dù)高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还有(yǒu)没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老练(liàn)度是刚刚好，能(néng)够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴(liú)莲(lián)的(de)口感和滋味仍是由(yóu)其(qí)种(zhǒng)类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的(de)榴莲(lián)是有一股青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴(liú)莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实的(de)巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如(rú)稍用力(lì)就能(néng)够让它们互(hù)相挨近(jìn)，阐明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带(dài)回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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