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干紫菜能(néng)够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而(ér)且外(wài)观(guān)没有一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房(fáng)放置半年也是(shì)能够吃(chī)的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观(guān)没有问题(tí)，可是(s一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋hì)凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包装前(qián)已被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜则外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有(yǒu)霉(méi)味、或腥臭味，则(zé)质量一(yī)定有(yǒu)问(wèn)题，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后(hòu)简直(zhí)看不(bù)到杂(zá)质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为(wèi)绿色(sè)则质量很(hěn)差，极(jí)有可能是人工上(shàng)色的。

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