1、外国人是(shì)比较少吃米饭(fàn)的(de)。有海外(wài)旅居经(jīng)验的(de)朋友应该见到(dào)过这(zhè)样一(yī)种现象，国外大部分产品，无论是膨化食(shí)品还是快餐，分量(liàng)都(dōu)比国(guó)内(nèi)大很多。同等型号的薯条，美国快餐的分量，平均要比国(guó)内(nèi)多46%以上，甚至在很多(duō)快餐店内会(huì)供应接(jiē)近两升一份的可乐。而在国外(wài)，汉堡、炸鸡、薯条，就像是(shì)国内的兰(lán)州拉面、沙县小吃，是最方便(biàn)、快捷的餐(cān)品，每天有数以千万计的人依(yī)靠(kào)这种食品填饱肚子。

　　2、从(cóng)营养上(shàng)来看，西方人觉得大米是空卡路里食(shí)物，大量吃这种(zhǒng)碳水化合(hé)物容(róng)易造成(chéng)身体(tǐ)发胖。其实(shí)我们来分析(xī)大米(mǐ)这种(zhǒng)食物，从(cóng)烹饪上来看西方人不喜欢吃大米是因为他们的烹(pēng)饪(rèn)方式无法(fǎ)烹饪大米(mǐ)，大米(mǐ)本身就是(shì)一(yī)种很干很硬的(de)颗粒，而西(xī)方(fāng)人(rén)在烹饪大米的(de)时(shí)候喜欢烧烤煎炸的方(fāng)式，只会(huì)让大米又干(gàn)又硬。

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