1、外国人是比较少吃(chī)米饭的。有海外(wài)旅居经(jīng)验的(de)朋(péng)友应该见(jiàn)到过(guò)这(zhè)样一种(zhǒng)现(xiàn)象，国外(wài)大部(bù)分产品，无论是膨化(huà)食品(pǐn)还是快餐，分量都比(bǐ)国内大(dà)很多。同等型号(hào)的薯条，美国快餐(cān)的分量(liàng)，平均要(yào)比国内(nèi)多46%以上，甚至在(zài)很多(duō)快餐店内会供应接近两升一份的可乐。而在国外(wài)，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州拉面(miàn)、沙县小吃，是最方(fāng)便、快捷的餐品，每天(tiān)有数以千万计的人依靠这种(zhǒng)食品(pǐn)填饱肚子。

　　2、从营养上来看，西方人觉得大米是空卡路里食(shí)物，大量吃这(zhè)种碳水(shuǐ)化合物容易造成(chéng)身体发胖。其实我们来分析大米(mǐ)这种食物，从烹(pēng)饪上来(lái)看西方人(rén)不(bù)喜欢吃大米是因(yīn)为他(tā)们的烹(pēng)饪方(fāng)式无法烹饪大米，大米本身(shēn)就(jiù)是一种很(hěn)干(gàn)很硬的颗粒，而西方人(rén)在烹饪大米的时候(hòu)喜欢烧烤煎(jiān)炸(zhà)的方(fāng)式(shì)，只会让(ràng)大米又(yòu)干又硬。

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