怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发(fā)酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子(zi)等，都是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最(zuì)好能(néng)够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄(táo)去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表(biǎo)面没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料(liào)容器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反(fǎn)应，并(bìng)产生一(yī)些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，苏州市相城区邮编是多少然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是(shì)不(bù)能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处(chù)保存(cún)，平时不(bù)要随意去(qù)翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要(yào)20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实(shí)，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或(huò)多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白(bái)霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱(tuō)落(luò)，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不(bù)好与(yǔ)成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，最(zuì)下面那(nà)颗(kē)苏州市相城区邮编是多少是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全不加(jiā)热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类(lèi)，它们在细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些成分就会(huì)混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只(zhǐ)需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代(dài)的(de)方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫(tàng)一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很(hěn)不错。

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