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含盐率怎么(me)求公式(shì)，含盐率怎么(me)求百(bǎi)分(fēn)比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐(yán)的(de)数(shù)量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化(huà)钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水中提取的加工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么(me)求（公(gōng)式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的(de)数量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素(sù)，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中，是指一类(lèi)金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn)根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明(míng)矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐(yán)对(duì)应不(bù)同(tóng)的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁(měi)），粉(fěn)末状时为(wèi)白色

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例(lì)如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味(wèi)（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味(wèi)（例如醋(cù)酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则六朝是指哪六朝(zé)会有(yǒu)苦杏仁味等），此外(wài)弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水解反应和(hé)弱盐(yán)合成的反应(yīng)是可逆反(fǎn)应，因此(cǐ)当有水分存在时(shí)会(huì)加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物都(dōu)可以溶解(jiě)在水(shuǐ)或是(shì)类似的溶剂中(zhōng)，化合物(wù)的溶解度和组成(chéng)的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有(yǒu)一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠(nà)离子、钾离子及铵(ǎn)离子的(de)盐均(jūn)可溶于(yú)水；而阴离子(zi)中(zhōng)，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳(wěn)定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份(fèn)的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸(suān)铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē) - 化学方程式

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