紫菜不属于海鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜(cài)是不是(shì)海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不(bù)是(shì)海鲜类的(de)食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵农(nóng)业和出口创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的(de)支柱产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层(céng)数为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(h不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵uà)合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其不羡鸳鸯不羡仙下一句，不羡鸳鸯不羡仙,只羡白发苍苍有人牵(qí)中(zhōng)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领(lǐng)域(yù)具有广阔的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋(dàn)白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的(de)能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复(fù)和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域(yù)均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布(bù)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另(lìng)外(wài)，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于(yú)海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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