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空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片？牛心(xīn)管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛(niú)心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部位图片以及牛心管(guǎn)是空调制热和辅热哪个更暖和，空调制热和辅热有什么不同牛的(de)什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的哪个部(bù)位等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与(yǔ)牛(niú)心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相(xiāng)对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛心定(dìng)的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃(chī)货很多都爱吃牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的(de)什么(me)部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一(yī)种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的(de)大血管，一(yī)般(bān)为主动脉(mài)，又称(chēng)心管，常被(bèi)误(wù)解为(wèi)食管或(huò)气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。