怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜，北京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要(yào)找形(xíng)状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点的(de)不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗(cū)重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免(miǎn)受(shòu)粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份)、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者(zhě)应适(shì)当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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