榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致(zhì)其变(biàn)质的(de),

　　因(yīn)此(cǐ)生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可(kě)以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近(jìn)彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了(le)，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至(zhì)变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一(yī)股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选(xuǎn)择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成(chéng)熟了(le)，要是(shì)选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能(néng)发黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲(lián)太(tài)熟(shú)了(le)；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙(yá)棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去(qù)胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有弹性(xìng)就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂(liè)开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴(liú)莲的尾端切(qiè)开一块(kuài)儿，这个时候就能够(gòu)看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺）

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