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干(gàn)紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能(néng)够(gòu)直接吃的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜没有(yǒu)受(shòu)潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往干(gàn)紫菜在厨房放东莞属于几线城市置半年也是(shì)能够(gòu)吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜(cài)外观没有问(wèn)题，可是凉(liáng)水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被有毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了那就(jiù)不要(yào)吃了(le)，尽管干紫菜上面还(há东莞属于几线城市i)没有(yǒu)霉菌，可是离糜(mí)烂也就(jiù)不远了(le)，这(zhè)样的干紫(zǐ)菜吃了是会引(yǐn)起肠胃问题的，所以(yǐ)不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外(wài)表(biǎo)光泽(zé)差，片张厚(hòu)度不(bù)均匀(yún)，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残(cán)次(cì)或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥臭味，则(zé)质量(liàng)一定有问题，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的(de)干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差，极有(yǒu)可能(néng)是人工上色的(de)。

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