怎么挑苹果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的以及怎么挑苹果又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么(me)挑选比较(jiào)甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹(píng)果虽口味偏酸，但将苹(píng)果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液(yè)中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程度(dù)判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看(kàn)颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等(děng)因素的(de)影响(xiǎng)下(xià)苹(píng)果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹(píng)果的表(biǎo)皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年(nián)人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个(gè)个(gè)头(tóu)差不多(duō)的(de)苹(píng)果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的(de)新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之(zhī)苹果蒂皱(zhòu)纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明(míng)摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候(hòu)要看(kàn)一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果(guǒ)既(jì)不脆而(ér)且又不甜(tián)。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手(shǒu)来掂一下(xià)它(tā)的重(zhòng)量，一(yī)般来(lái)说苹果越(yuè)重就说明(míng)里面(miàn)的水分就越多，吃起来也就(jiù)越甜(tián)越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑(tiāo)红色的苹(píng)果(guǒ)买(mǎi)，其(qí)实不对，很多红色的(de)苹(píng)果可能是(shì)用(yòng)了染(rǎn)色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选(xuǎn)黄里(lǐ)苏州区号是多少透(tòu)红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的(de)苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水(shuǐ)分充(chōng)足(zú)口感(gǎn)也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这(zhè)样(yàng)苹果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可以用(yòng)手按(àn)一(yī)按苹(píng)果(guǒ)，如果轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸(suān苏州区号是多少)，不(bù)够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这样的苹(píng)果比较甜。

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