切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的(de)是(shì)为了防(fáng)止水分(fēn)的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候(hòu)，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三(sān)个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中(zhōng)比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要特(tè)别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜(guā)挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhò分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗ng)，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就(jiù)不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固(gù)成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的(de)，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美(měi)。

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