切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(j阴肖是指哪几个肖iù)可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一年左右的(de)时(shí)间(jiān)，如果放置在(zài)潮湿的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(阴肖是指哪几个肖'>阴肖是指哪几个肖bīng)箱，但最好提(tí)高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常(cháng)温(wēn)下储(chǔ)存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不需要(yào)特别(bié)用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的(de)发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液(yè)就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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