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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或(huò)虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是(shì)为了(le)利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻(qīng)轻划(huà)一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的(de)一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开再冻虾肉就粉(fěn)了(le)没(méi)有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是(shì)露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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