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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白(bái)质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结(jié)合，但一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币(dàn)饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓(huǎn)解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏(nián)膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺(cì)激损伤，达到保护胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机(jī)盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合(hé)格的(de)大(dà)市场选(xuǎn)购(gòu)外(wài)，还要看看(kàn)包(bāo)装是(shì)否完(wán)好无损，标签内(nèi)容是否齐全(quán)，特别注(zhù)意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可以(yǐ)加热。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯(bēi)中，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开盒(hé)口直接放入微波炉内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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