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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表(biǎo)面会有很多的细(xì)菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的(de)泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候就特(tè)别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯水(shuǐ)，这样制作出来的味(wèi)道(dào)就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话(huà)，可以直接(jiē)用生的榨(zhà)汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜味道(dào)比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接(j2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单iē)受的话也可(kě)以(yǐ)用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用什么(me)芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质(zhì)比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细(xì)浓稠，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是(shì)不(bù)科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质具有健胃、利(lì)尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会(huì)用(yòng)它来榨汁(zhī)喝，一般都是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即(jí)可，不(bù)喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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