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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜(cài)籽油富含维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)，平(píng)日(rì)里可以用(yòng)来煎炒食物，真(zhēn)是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们俗(sú)称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做(zuò)油菜(cài)籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用(yòng)油的一种。

　　菜(cài)籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的(de)，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有一(yī)股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉(diào)生(shēng)油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生(shēng)油味(wèi)方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热(rè)渐(jiàn)渐也(yě)糊化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花(huā)椒(jiāo)压榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几粒花(huā)椒、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适(shì)量的(de)生花生(shēng)，等到花(huā)生炸(zhà)熟(shú)后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时(shí)，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

　　5、食(shí)物(wù)吸(xī)附法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒头(tó网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊u)片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后(hòu)加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却过后，可以选(xuǎn)择放到密封的瓶子(zi)当中进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去(qù)掉(diào)生油(yóu)味(wèi)

　　先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花生(shēng)，等到网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊(dào)花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入适量的生花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除(chú)生油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸(zhà)过的(de)菜籽油冷却后，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异(yì)味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸(zhà)至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出(chū)，即可(kě)去除异味。

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