木(mù)聚糖酶(méi)和a淀粉酶(méi)是一样的(de)吗(ma)？木聚(jù)糖酶和a淀粉酶(méi)是(shì)不一样的，木聚(jù)糖酶属于一种半纤维素酶，可作(zuò)用于水不溶性(xìng)阿(ā)拉(lā)伯木聚糖(táng)骨架，降(jiàng)低其(qí)分子大(dà)小和吸水率，从而促进面筋交联(lián)，对于改善面包品质具有重要作用(yòng)的。关(guān)于木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是一样的吗以及木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是(shì)一样的吗，木聚糖酶(méi)和(hé)a淀粉酶是(shì)一样的(de)吗有毒吗，木聚(jù)糖酶和葡聚糖(táng)酶的区别，a淀粉酶和淀粉酶(méi)的区别，a淀(diàn)粉(fěn)酶和β淀(diàn)粉(fěn)酶的区别等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

木聚(jù)糖酶可以喂(wèi)猪吗

　　木聚糖酶是(shì)可以喂猪的。

　　木聚糖酶的添加显著提(tí)高了总能(néng)、粗蛋白和中性(xìng)洗涤(dí)纤维的回肠(cháng)表观消化率,并(bìng)改善了干物质(zhì)、总(zǒng)能(néng)、粗蛋(dàn)白(bái)、中性洗涤(dí)纤维、

　　酸性(xìng)洗(xǐ)涤纤(xiān)维和半纤维素盲肠表(biǎo)观消化率、结肠表观消化率(lǜ)和全肠道(dào)表观消化率。提(tí)高了干物质和中(zhōng)性洗涤纤(xiān)维在盲肠的消失量,所以母猪可以(yǐ)喂木聚(jù)糖(táng)酶(méi)粉。

木聚(jù)糖酶(méi)和a淀(diàn)粉酶是(shì)一样(yàng)的(de)吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是(shì)不一样的，木聚(jù)糖(táng)酶属于一种半纤(xiān)维素酶，可作用于水不(bù)溶性阿拉伯(bó)木聚糖骨架，降(jiàng)低其分子(zi)大小和吸水率，从而促(cù)进面筋交联，对于(yú)改善面包品质具有(yǒu)重要(yào)作(zuò)用。

　　而a淀粉酶(méi)含水量(liàng)百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或(huò)乙醚。

　　木聚糖是一种存在(zài)于植物细胞壁中的异(yì)质多糖，约占植物细胞干(gàn)重(zhòng)的(de)百分之15-百分(fēn)之35，是植物(wù)半纤维(wéi)素(sù)的主(zhǔ)要成(chéng)分。

　　大多数木(mù)聚糖是一种结构复杂的，具有高度分(fēn)枝的(de)异(yì)质多(duō)糖(táng)，含有许多不同的(de)取(qǔ)代基(jī)。

木聚(jù)糖酶在饲料中的重要作用有(yǒu)哪些

　　饲料(liào)中通(tōng)常含有(yǒu)较(jiào)多的非淀粉多(duō)糖，主要包括(kuò)阿拉(lā)伯木聚糖、β-葡聚糖、旷半乳糖苷、果胶(jiāo)、纤(xiān)维素等。

　　其(qí)中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖(táng)占非淀粉多糖的30%，因为单(dān)胃动物(wù)不(bù)能分解非淀粉(fěn)多糖，所以非淀粉多糖就成(chéng)为一种抗营(yíng)养因子。

　　非淀(diàn)粉多(duō)糖能结合大量(liàng)的水，使采食动物消(xiāo)化道中的食糜体(tǐ)积增大，粘(zhān)度增加，并形成凝胶(jiāo)，结果造成消(xiāo)化酶的(de)功能不(bù)能正常进行(xíng)，影响肠胃(wèi)的(de)吸收，造成食糜在小肠中滞留，从而引起微生(shēng)物异常繁殖(zhí)，造(zào)成(chéng)动(dòng)物(wù)生长受阻、饲料转化率降(jiàng)低。

　　研究表明，饲料中添(tiān)加(jiā)木聚糖酶(méi)，可(kě)显著降低阿拉伯木(mù)聚糖分子大小(xiǎo)，将其分(fēn)解成较小(xiǎo)聚合度的(de)低(dī)聚木糖，从(cóng)而(ér)改善饲料性能，消除或降低(dī)因(yīn)粘度增加而引起(qǐ)的抗营养作用(yòng)。

　　通常该酶与α-淀粉酶(méi)、蛋白酶等(děng)酶制剂成复合酶，特别适合添加于采用小麦和大麦为(w1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面#ff0000; line-height: 24px;'>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面èi)基础的(de)家禽(qín)日粮。

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