鸡蛋(dàn)羹水放多了怎么(me)补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么补救(jiù)做鸡蛋羹的时候不小心把水放多了(le)煮出来的鸡蛋羹都是汤汤(tāng)水水的，有什么办法是可以补救一下的吗？为什么有(yǒu)时(shí)候蒸鸡蛋羹会出现不凝固的现象？的。

　　关于鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救，鸡(jī)蛋(dàn)羹(gēng)不(bù)凝固怎么补(bǔ)救(jiù)以及鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补救，蒸鸡蛋蒸半天还(hái)是(shì)稀的能吃吗，蒸(zhēng)蛋蒸(zhēng)了20分钟(zhōng)还(hái)是(shì)水，鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多(duō)了怎么(me)办(bàn)，鸡蛋羹水加多了怎么办等(děng)问题，小编将为你整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，鸡(jī)蛋(dàn)羹不凝固怎么(me)补救

鸡蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎(zěn)么补救

　　鸡蛋羹水放多了可(kě)以再加(jiā)入适量的(de)鸡蛋，将其与水充分(fēn)混合即可。

　　另(lìng)外(wài)可以在蛋液里加适(shì)量盐，可起到粘合(hé)蛋液的作用。

　　如(rú)果(guǒ)鸡(jī)蛋已(yǐ)经有部(bù)分(fēn)熟透，已无(wú)法和其(qí)余的鸡蛋液(yè)或水(shuǐ)融合，这种情况就(jiù)不能(néng)够(gòu)进行补(bǔ)救。

鸡蛋羹(gēng)不凝固是什么原因

女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路　　1、加水(shuǐ)过多，蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)用水(shuǐ)是关键，一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生(shēng)水和热(rè)开(kāi)水，加生水因自来水中有空(kōng)气，水被烧沸(fèi)后，空(kōng)气排(pái)出，蛋(dàn)羹(gēng)会出现小蜂窝，影(yǐng)响(xiǎng)蛋羹质量，缺(quē)乏嫩感，营养(yǎng)成分(fēn)也会受损。

　　也(yě)不宜用热开水，否则(zé)开水先将蛋液烫热(rè)，再去蒸，营养受损，甚至(zhì)蒸(zhēng)不出蛋(dàn)羹。

　　2、火候(hòu)不够(gòu)，一般(bān)应该蒸约10分钟(zhōng)，否则鸡蛋液没有成(chéng)熟，仍然是液体状态的。

鸡蛋羹水和鸡蛋的比例

　　蒸(zhēng)鸡蛋羹蛋与水的(de)比例是第一关键。

　　在(zài)1：1到1：2之间变(biàn)化，具体要根据你想(xiǎng)吃(chī)的老嫩程度。

　　低于(yú)1:1，蛋羹(gēng)太老，高于1:2呢，往往不易成(chéng)型，最(zuì)佳(jiā)黄(huáng)金比例是1:1.5。

鸡(jī)蛋羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一个水煮鸡蛋(dàn)的(de)蛋白质(zhì)的含量，大概(gài)是7-9g，根据鸡蛋的大小略有不(bù)同。

　　水煮鸡蛋白是(shì)人体所较好的优质蛋白(bái)来源(yuán)，所以对于(yú)低(dī)蛋白血症患者、近(jìn)期有手术(shù)创(chuàng)伤的患者、身体有(yǒu)创面需要(yào)进行愈合的患者，以及(jí)需女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路要生长(zhǎng)肌(jī)肉(ròu)的人群，建(jiàn)议多吃(chī)水(shuǐ)煮(zhǔ)鸡蛋白。

　　但是要注意是水(shuǐ)煮鸡蛋，而非油(yóu)炸或者煎、蒸(zhēng)等方式，因为(wèi)其(qí)他方(fāng)式可(kě)以(yǐ)无形中增加鸡蛋中(zhōng)的热量。

　　如果过度(dù)进(jìn)食，可能出现高脂血症或者高血压等状况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 女生冷淡考验一般多久，女孩考验男生的10个套路