松茸(rōng)清洗方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和(hé)杂草，用(yòng)普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养(yǎng)丰(fēng)富的菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补(bǔ)充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí)用时必须将松茸清洗(xǐ)干净，以免外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力较差的患者，建议最(zuì)好(hǎo)将松茸经(jīng)过(guò)高温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼(yǎn)不可见(jiàn)的细菌或病(bìn姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位g)毒(dú)等微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对机(jī)体(tǐ)造(zào)成(chéng)一定的损害(hài)，从而对健康产生(shēng)一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如何食(shí)用或与什么食物搭配食用，要根据食用者(zhě)自身(shēn)情况与松(sōng)茸的(de)质量而定，以使松茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发(fā)现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒(dú)菌，对(duì)机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了(le)食(shí)物中毒(dú)，建议立即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的(de)泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下外皮。

　　特(tè)别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即(jí)可(kě)。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影(yǐng)响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲(chōng)洗边(biān)用水再(zài)次对头部(bù)和尾部泥沙比较多(duō)的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净后(hòu)，再(zài)用干(gàn)净的抹布(bù)或者纸巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表(biǎo)面(miàn)洁净干燥(zào)既可。

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