怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜(tián)的？看颜色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数r: #ff0000; line-height: 24px;'>each of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱(jiǎn)性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的(de)环境下因光(guāng)照角度和树叶(yè)遮挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它(tā)受到(dào)的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头(tóu)差不(bù)多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆(yuán)润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的(de)新(xīn)鲜程(chéng)度(dù)。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹(píng)果的条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又(yòu)不甜。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下(xià)它的重量，一般(bān)来说(shuō)苹果越重就说明里(lǐ)面的水分就(jiù)越多，吃起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专(zhuān)挑红色的(de)苹果买，其实不对，很多红色的苹(píng)果可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果都很甜(tián)，而且水分(fēn)充足口感也会(huì)非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手按一(yī)按苹果，如(rú)果轻轻(qīng)一按发现按不(bù)动，这样的苹(píng)果会有点(diǎn)偏酸(suān)，不够(gòu)成熟(shú)。

　　如果比较容易按(àn)下(xià)去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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