新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾(jí)病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人(rén)体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的(de)加(jiā)重或(huò)是身体某种旧病宿疾的(de)复发，且部(bù)分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人(rén)群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致人体内(nèi)的燥热之(zhī)气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的(de)人(rén)群，也(yě)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较高的，身体肥(féi)胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量(liàng)也要注意，主要是一次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难(nán)被人体消化(huà)吸收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以起(qǐ)到补益身体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰(huī)水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这样的温度下(xià)，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育(yù)，蛋(dàn)内(nèi)的(de)微生物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放(fàng)入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中(zhōng)含有多种蛋白质，最多(duō)和(hé)最主要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素(sù)也是人体(tǐ)所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做(zuò)法大全

　　 一、水(shuǐ)煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也可(kě)以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过(guò)量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点(diǎn)鱼露。

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