距离苏丹爆发武(wǔ)装冲(chōng)突已有月余。据(jù)路透社(shè)报道，苏丹武装冲突不仅造成了人道主(zhǔ)义危机，也意外地(dì)让全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛(shèng)产的阿拉(lā)伯胶，是制(zhì)造碳酸饮料的关键材料。

　　据悉(xī)，苏丹的阿拉伯胶产量约占全球(qiú)的(de)70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括(kuò)可乐、雪碧、芬达等在内的(de)碳酸饮料将面临(lín)断供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因(yīn)原材料问题供(gōng)应不稳(wěn)定，可(kě)口可乐系列产(chǎn)品在北京(jīng)市场(chǎng)的友(yǒu)宝无人零售(shòu)渠道(dào)已断货一段(duàn)时(shí)间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等地可口可乐相(xiāng)关产品出现(xiàn)涨价(jià)的情(qíng)况(kuàng)，涉及多个渠道，有四川(chuān)的采购商表示，可(kě)口(kǒu)可乐工厂在上(shàng)个月(yuè)涨价(jià)，24瓶的300ml可口(kǒu)可乐拿(ná)货价(jià)上涨(zhǎng)4元。

　　重(zhòng)要原料(liào)恐(kǒng)断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告别3.5元时代(dài)”等消息在网络上(shàng)快速传播(bō)，并引起不(bù)少(shǎo)讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑(yí)云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料(liào)生产商可能在几(jǐ)个月内就(jiù)会(huì)面临阿拉伯胶(jiāo)断供(gōng)的风险。

　　据了(le)解(jiě)，阿拉伯胶(jiāo)在食品工(gōng)业中主要(yào)作为(wèi)稳定剂使用，它可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和谐共处”，也可(kě)以(yǐ)让汽水中(zhōng)的二氧(yǎng)化碳更稳(wěn)定(dìng)地存在于(yú)液(yè)体之中。

　　据(jù)路(lù)透社报(bào)道，阿拉伯胶全球年产量约12万(wàn)吨，价值11亿美元，它们大部分(fēn)产自于横(héng)贯非洲的(de)“树胶带(dài)”，主要(yào)产国包括埃塞俄(é钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量)比亚、乍(zhà)得、厄(è)立特里(lǐ)亚(yà)等，其中(zhōng)，苏丹的(de)阿拉伯胶(jiāo)品质较好，约占全球出(chū)口总(zǒng)额的70％。

　　尽管(guǎn)食品工业界已经出现(xiàn)了明胶、卡(kǎ)拉胶等(děng)其(qí)他(tā)添加剂，但(dàn)对(duì)于可口可乐、百事这样体量的公司，更换(huàn)添加剂(jì)意(yì)味着配方和(hé)生产线(xiàn)的大幅调整(zhěng)。

　　改造(zào)生产(chǎn)线产(chǎn)生的巨额花费还是(shì)其(qí)次，配方的更(gèng)改可能带来的口感(gǎn)变化才让巨头头疼。网络上(shàng)关于哪个(gè)品牌(pái)可乐更好喝的提问常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局(jú)，对(duì)于汽水爱好者来(lái)说，有没有(yǒu)“那味儿”才是选购产品(pǐn)的关键因素。

　　另(lìng)据英国超市连(lián)锁巨(jù)头Aldi透露，虽然(rán)很(hěn)多产品在(zài)配(pèi)料表中并未明确标明，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了可乐(lè)之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品牌(pái)的产(chǎn)品(pǐn)中也要添加阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示，由(yóu)于(yú)担心苏(sū)丹战火持续带来的风险，如可口(kǒu)可乐、百事可乐这样依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来一直在储(chǔ)存阿(ā)拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应短(duǎn)缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦库(kù)存耗尽，可能将冲击(jī)全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品(pǐn)饮料、药(yào)品及日化行(xíng)业来说至关重要，即便在早年(nián)美国对苏丹实施(shī)经济制(zhì)裁时期，该类目也始(shǐ)终被排除(chú)在(zài)外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中(zhōng)间商”普遍还有阿拉伯胶(jiāo)囤货(huò)，终端(duān)厂商还不(bù)至于立马库存告罄(qìng)。但如果苏丹国内局势不能很快稳(wěn)定(dìng)下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上(shàng)涨，成(chéng)本压力也会从(cóng)原料上游传导到消(xiāo)费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过往消息显示，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达(dá)尔富(fù)尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者注(zhù)：该(gāi)地区位(wèi)于苏(sū)丹西部，与中非、乍(zhà)得、南苏(sū)丹(dān)接壤，为冲突(tū)多发地带），此次(cì)冲突(tū)爆发地则在首都喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据悉，苏丹大部分(fēn)存储阿拉伯(bó)胶的(de)设(shè)施位于喀土穆和临近(jìn)的(de)恩图(tú)曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经(jīng)过冲(chōng)突(tū)爆发地(dì)区(qū)，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青尼罗州达(dá)马(mǎ)津（Damazine）的阿(ā)拉伯胶(jiāo)也无法运往(wǎng)喀土穆(mù)和红海沿岸(àn)的苏丹(dān)港出口。苏丹航(háng)运商会秘书长(zhǎng)阿瓦德(dé)·穆萨（Awad Musa）称(chēng)，苏(sū)丹港主(zhǔ)要出口中(zhōng)心(xīn)的阿(ā)拉伯树(shù)胶储存设(shè)施(shī)都是空的(de)。

　　向德国出口阿拉(lā)伯(bó)胶的Quality House公(gōng)司董(dǒng)事(shì)长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产(chǎn)品要么被卡在仓库(kù)里，要么被卡在生产地。“由于苏丹军队和准(zhǔn)军事(shì)组织快(kuài)速(sù)支援(yuán)部队之间的冲(chōng)突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树(shù)胶），约占苏丹年产量的一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的(de)国际价格将相应(yīng)上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新(xīn)闻》报道，自冲突开(kāi)始以来，达尔富尔和科尔多凡经(jīng)喀土穆的出(chū)口，特别是阿拉伯胶的出口受到(dào)严重(zhòng)影响。估(gū)计有5万苏丹(dān)人（约占该国(guó)人口的11％）直接或间接依赖生产这种宝贵(guì)资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹(dān)地区专家(jiā)Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层(céng)面(miàn)，如果苏丹正在进(jìn)行(xíng)的战(zhàn)争(zhēng)不迅速停止，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因素(sù)促涨价

　　尽管(guǎn)尚未(wèi)有官方调价信息披(pī)露(lù)，但距离两大可乐公司上一(yī)轮调价(jià)的时间并不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可(kě)口可乐官(guān)宣调价，包括可(kě)口可乐、雪碧(bì)、芬达在(zài)内(nèi)的多款产品零(líng)售价上调，其(qí)中经典500ml瓶装可(kě)乐，从(cóng)3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布(bù)调价告知(zhī)函，从2022年4月1日起，500ml瓶(píng)装百(bǎi)事可乐(lè)（原味/无糖）、美年(nián)达及(jí)七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶，和(hé)可口可乐(lè)保持价格一(yī)致。两大巨头公司给出的理由皆是(shì)“应对(duì)成本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶(jiāo)并非可(kě)乐等碳酸(suān)饮(yǐn)料的唯(wéi)一原材(cái)料，水、白砂(shā)糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用(yòng)给可乐带(dài)来了(le)不同的(de)风(fēng)味，也在影响着其成本价格。

　　受(shòu)印度(dù)等产糖国因干旱下调产量预测或实际产量不(bù)及预期(qī)，巴(bā)西甘(gān)蔗作物收获进度缓慢(màn)，国际原油(yóu)价(jià)格上涨导(dǎo)致甘蔗制(zhì)乙醇(chún)的(de)需求增加等因素叠(dié)加影响，近期白糖的价格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据联合(hé)国粮(liáng)农(nóng)组织(zhī)5月5日(rì)发(fā)布的数据，粮农组织食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连(lián)续(xù)第三个(gè)月上行，创(chuàng)2011年10月以来新(xīn)高。

　　也(yě)有业内人士表(biǎo)示，相比单(dān)一原材(cái)料涨价，通胀背景下各个(gè)供应链环节(jié)的成(chéng)本高涨(zhǎng)，也会(huì)引(yǐn)发可乐的(de)实际(jì)价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口(kǒu)可乐发(fā)布了2钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量023年第(dì)一季(jì)度财报。其(qí)中提到，第一季度全球价格平(píng)均上涨了10％，欧(ōu)洲价格上涨了20％以上。可口可乐(lè)公司称，通(tōng)货膨胀(zhàng)导(dǎo)致了运(yùn)输和原材料(liào)成本的(de)增加。

　　不过，可口可(kě)乐总(zǒng)裁兼首席财务(wù)官约(yuē)翰·墨菲（John Murphy）表示，随着(zhe)通货(huò)膨胀在一(yī)些领域的缓解(jiě)，如石油(yóu)现货价格和(hé)运费，公司(sī)预计价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年(nián)，我们的预(yù)期是大多数市(shì)场的通胀将(jiāng)放缓(huǎn)，与过去12至(zhì)18个月相(xiāng)钠的摩尔质量是多少，碳酸钠的摩尔质量比(bǐ)，这将导致一个‘更正常’的定价(jià)周期”。

　　此外，包(bāo)括(kuò)百(bǎi)事(shì)可乐、联(lián)合利华等在内的(de)食(shí)品、日化公(gōng)司(sī)最近几个季度也都提高了(le)价格，以应对成本上(shàng)升。

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