竹荪(sūn)是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可以吃(chī)，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡(pào)好的600毫升等于多少斤水，800ml是多少水(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需要(yào)沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很(hěn)难(nán)洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷(shuā)，只要能清洗(xǐ)干净就(jiù)好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却的时候务必要做(zuò)到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就(jiù)是冷(lěng)水泡(pào)竹荪(sūn)所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会(huì)破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所含的(de)营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人体补充多种营养物质，能够(gòu)维持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可(kě)以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿(shī)的作用，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的(de)性质偏寒性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要(yào)适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的(de)人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有(yǒu)一定的过敏性，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前(qián)最好是先做好过敏源测(cè)试(shì)，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明(míng)显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促(cù600毫升等于多少斤水，800ml是多少水)进肠胃的运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网(wǎng)状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅(guō)的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容(róng)易(yì)老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2600毫升等于多少斤水，800ml是多少水.竹(zhú)荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生素(sù)。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增(zēng)强人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年(nián)人的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病(bìng)的作用，因此(cǐ)越来(lái)越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理的(de)地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的(de)解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完(wán)全冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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