怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的(de)生果(guǒ孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗)。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴(liú)莲(lián)的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥(mí)补人(rén)体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的(de)成效;还有(yǒu)必定(dìng)的(de)散寒(hán)成效(xiào)，能够在(zài)必(bì)定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的(de)话(huà)，阐明(míng)榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在(zài)口(kǒu)感上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖(jiān)端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量(liàng)大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的(de)榴莲(lián)的(de)气(qì)味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的榴(liú)莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的(de)滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的(de)榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐(孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗c孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗hǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸(àn)上(shàng)发现一种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法一(yī)时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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