柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变(biàn)了(le)就不(bù)建议继续食用了的(de)。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃五斤等于多少克，五斤等于多少克千克了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物长期放置的(de)过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且(qiě)食(shí)用的(de)时候也(yě)有很(hěn)重的酒味，那么这种柿(shì)饼就不建议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过程中，碳水化合物会(huì)在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候(hòu)会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)五斤等于多少克，五斤等于多少克千克柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻室的(de)温度很低(dī)，因此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋(zī)生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿(shì)饼

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