大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关(guān)于大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利用(yòng)冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破(pò)了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差不(bù)多，大(dà)概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很(hěn)简单易行(xíng)，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次半半夜被C醒是一种什么样的感受夜被C醒是一种什么样的感受吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉(fěn)了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气(qì)在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大(dà)大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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