辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性(xìng)的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多(duō)吃(chī)。重点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中(zhōng)的酸含量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开(kāi)胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出(chū)被压(yā)坏或烂掉的(de)辣(là)椒，它们(men)无法长时间存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣(là)椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不错的地点。

　　让它们(men)晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而(ér)且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着(zhe)它们，或是(shì)收起来，供日(rì)后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直(zhí)重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好(hǎo)、照(zhào)到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保存突然不理男人了男人会难受吗，突然不理男人了男人会难受吗为什么辣椒，把辣(là)椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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