紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮间(jiān)带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最(zuì)高(gāo)的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不(bù)可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村(cūn)经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明gta5怎么切换角色显的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白(bái)质的(de)成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的(de)地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄(huáng)渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为(wèi)基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑(bān)紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜(cài)2大(dà)栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血(xuè)脂等(děng)作用。

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