新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一(yī)层一层(céng)地将(jiāng)它胞起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口的坛(tán)子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人(rén)可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防(fáng)护(hù)，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的(de)科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎(suì)末，放(fàng)在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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