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马铃(líng)薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃(líng)薯一般能当主食(shí)，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且还可(kě)以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留(liú)意荤素调(diào)配(pèi)，确(què)保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤(xiān)维(wéi)素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多(duō)种矿物(wù)质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所吸(xī)收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促(cù)进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜(tián)的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成(chéng)灰(huī)色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较(jiào)粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃(lí雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语ng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频率十分高的(de)蔬菜，以(yǐ)其(qí)多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化(huà)，种(zhǒng)类也十分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的(de)马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，像越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用(yòng)来煮的、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的(de)时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还(hái)影响马铃(líng)薯的(de)口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马(mǎ)铃(líng)薯，养分高(gāo)也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱(qián)了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯(shǔ)不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购(gòu)买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)存(cún)时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆(cuì)，适(shì)宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来做(zuò)沙拉或(huò)马铃薯泥；而(ér)细长的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表过于(yú)高低不平的(de)防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味(wèi)的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯外皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热(rè)也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即(jí)可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴(bào)晒(shài)，也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里，温度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存(cún)，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将马铃(líng)薯与(yǔ)苹果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙烯(xī)气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿(lǜ)，食用(yòng)后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会(huì)中毒(dú)，因而(ér)妈妈要知道什么样(yàng)的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽(yá)后，芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素(sù)，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚(pēi)，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得(dé)十(shí)分的好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依(yī)照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下，这样制造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了(le)。雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破皮，或(huò)许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞(dòng)的，主(zhǔ)张不(bù)要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差(chà)，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯有两种(zhǒng)类型(xíng)，一种是外(wài)形(xíng)没那(nà)么规(guī)矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外(wài)形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很(hěn)便利，比较不那么费力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会(huì)感觉(jué)比较面比较甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是(shì)那(nà)种表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，它的口感(gǎn)会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不过(guò)了。

　　所以选购(gòu)马铃(líng)薯要学会(huì)从自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一(yī)般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意(yì)这一点细节(jié)，要(yào)掌(zhǎng)握(wò)好。

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