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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤(téng)壶多(duō)少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近(jìn)年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生物,在中国当地就(jiù)叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长相(xiāng)丑味(wèi)道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物,一般生长在海(hǎi)边石峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为(wèi)生(shēng),因为外形(xíng)长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻(má)一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼,是因为(wèi)两点:一(yī)是因为它的(de)长(zhǎng)相比较奇特(tè),有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅(é)颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺一样吗

  是(shì)一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi),有时也经(jīng)常(cháng)附生(sh不走心是啥意思,不走心是啥意思网络用语ēng)在海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng),可以(yǐ)说它是(shì)一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附(fù)着(zhe)物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓(màn)足类,别看它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶(è)心,但却是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧(ōu)洲一种紧(jǐn)俏货(huò),很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微(wēi)量元(yuán)素,是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜,平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比较广的,在(zài)各大洋均有分布,就我(wǒ)国而(ér)言则主要分(fēn)布在东南(nán)沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料(liào)酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上(shàng)葱花即(jí)可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大(dà),因此价(jià)格(gé)也比较(jiào)高(gāo)。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营(yíng)养价值(zhí)高(gāo),也是全世(shì)界最昂贵的海产(chǎn)品不走心是啥意思,不走心是啥意思网络用语之一,一般生长在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú),并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之前迅速(sù)离开(kāi),随着大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤壶(hú)越来(lái)越少,而人们(men)的食用(yòng)量只增不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶的价格(gé)越来越高(gāo)。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块了。

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