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薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等(děng)。

　　这(zhè)类作物的产品器(qì)官是块根和(hé)块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位。

　　唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好甘薯的根分为须根、柴(chái)根和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块(kuài)根还(hái)具(jù)有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮(liáng)食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好)强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬(shū)菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全(quán)世界(jiè)热带地区广为栽培(péi)。

　　其块(kuài)根可(kě)食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料(liào)。

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