哈(hā)密瓜什么季节吃比较(jiào)好(hǎo)

　　不同时(shí)期成熟(shú)的哈密瓜口感不同，早熟的品种(zhǒng)一般(bān)皮薄(báo)肉(ròu)细、香味(wèi)浓郁，中熟的(de)品种(zhǒng)一般肉厚(hòu)细腻、清香爽口，而晚熟的品种(zhǒng)一般(bān)绵软多汁、甜爽而又(yòu)醇(chún)香。

　　哈密(mì)瓜(guā)是新(xīn)疆维(wéi)吾尔自(zì)治区(qū)哈密地区的特产，主要产地在吐(tǔ)鲁番(fān)盆(pén)地和哈密盆地。

　　哈密瓜的品种(zhǒng)资源很丰富，有100多种，形状有椭(tuǒ)圆、卵(luǎn)圆、纺锤、长棒形(xíng)，果皮有网纹、光皮两种，肉质有脆(cuì)、酥、软的(de)，等等(děng)。

哈密瓜买什(shén)么(me)样的好吃

　　1、看瓜皮(pí)

　　看看哈密瓜的瓜(guā)皮(pí)上面(miàn)有没有(yǒu)疤(bā)痕(hén)，疤痕越老的越(yuè)甜(tián)，最好就是那个疤痕已经(jīng)有些裂开的样子。

　　这种虽然(rán)看上(shàng)去难(nán)看(kàn)，但(dàn)这(zhè)种哈密瓜(guā)的甜(tián)度高，口感(gǎn)特别(bié)好。

　　反而卖相好，漂(piāo)亮(liàng)的没疤痕的哈(hā)密瓜往(wǎng)往是(shì)生的。

　　瓜(guā)的(de)纹(wén)路(lù)越(yuè)多，纹路(lù)越细(xì)密越(yuè)好(hǎo)。

　　越丑，就(jiù)越好吃。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好挑(tiāo)选香(xiāng)味比较明显的。

　　一般成熟时果脐部会散发出浓烈的(de)果香味。

　　成(chéng)熟的瓜有(yǒu)瓜香，没成熟(shú)的瓜则无香味(wèi)或香味很(hěn)淡(dàn)。

　　3、看顶端

　　哈密瓜不同品种有不(bù)同颜色(sè)，如绿皮、麻皮、黄皮(pí)的。

　　绿(lǜ)皮和(hé)麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成(chéng)白(bái)色。

　　黄(huáng)皮(pí)的哈密瓜成熟时(shí)顶部会变成鲜黄色。

　　不同品种的(de)哈密瓜，都可以根据(jù)顶端(duān)颜色就(jiù)可以断定成熟的程度。

　　4、摸手感

　　不(bù)论哪种哈密瓜(guā)，成(chéng)熟(shú)时顶端(duān)都会变软，用手轻轻(qīng)地按(àn)压(yā)瓜的(de)顶端，如果手感绵软，说明这(zhè)个瓜成熟了。

　　但摸上去也不要过(guò)于软(ruǎn)软的，太软了就是熟(shú)的快烂了。

　　成熟(shú)的瓜应坚实而微软(ru1lb等于多少斤kg，10lb等于多少斤ǎn)，太硬的没熟(shú)，太软(ruǎn)的则过(guò)熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种的哈密瓜，成熟(shú)时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田(tián)挑瓜，根据瓜须节位(wèi)上的叶子即(jí)可辨别瓜是否成熟。

　　6、看果(guǒ)柄(bǐng)

　　有网纹的(de)哈密瓜(guā)成熟时，瓜的后端(duān)果(guǒ)柄处略(lüè)显凹陷、光滑，网纹密布。

　　无网纹或半(bàn)网(wǎng)纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花(huā)斑(bān)明(míng)显(xiǎn)，茸(rōng)毛脱光、表面坚韧(rèn)、手感光滑(huá)。

　　有些(xiē)品种的哈密瓜成熟到九成(chéng)时，果柄部产(chǎn)生离层，容(róng)易自然脱落(luò)。

　　7、看色泽(zé)

　　哈密瓜(guā)皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青(qīng)色等几种(zhǒng)，不管哪(nǎ)种，成(chéng)熟好(hǎo)吃的瓜(guā)色泽应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜(guā)在运输过程(chéng)中，因为路(lù)途遥远，往往要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注(zhù)意到不管瓜蒂的长(zhǎng)短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。

哈密瓜是热性还(hái)是凉性

　　凉性。

　　哈(hā)密瓜味甘(gān)性(xìng)寒，其(qí)中含有蛋白(bái)质(zhì)、膳(shàn)食纤维存在，同时哈密(mì)瓜中的胡萝卜素、果胶、糖类、维生素(sù)A、维生素B、维生素(sù)C等各类(lèi)营养物质丰富，特别是(shì)哈密瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤(yóu)为丰富，都是人(rén)体所需要的(de)。

哈密瓜有(yǒu)什么营养(yǎng)

　　哈(hā)密瓜(guā)又叫甜瓜(guā)，因其味道清甜可口，富含各种营养元素和天然物质成分，深受男女老少青睐(lài)，被成(chéng)为瓜中之王。

　　哈密(mì)瓜中(zhōng)的(de)一些(xiē)成(chéng)分(fēn)对人体有(yǒu)很好的保健作(zuò)用，吃哈密(mì)瓜对人(rén)体(tǐ)好处多多。

　　哈(hā)密瓜除(chú)了(le)营养丰(fēng)富之外，还含(hán)有苦毒(dú)素(sù)、类黄(huáng)酮、大量(liàng)的维生素(sù)和矿(kuàng)物质、叶酸等(děng)天然有效成(chéng)分，对人(rén)体健康好(hǎo)处很多(duō)，吃哈(hā)密(mì)瓜(guā)可以起到下面这4大功效(xiào)。

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