切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在(zài)吃的(de)时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰(bīng)箱可(kě)以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右的(de)时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存(cún)的(de)时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo嘴巴含胸的感觉知乎)存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是(shì)绿(lǜ)色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色(sè)，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有(yǒu)成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜，外皮(pí)上会(huì)有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因(yīn)为，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会嘴巴含胸的感觉知乎分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样(yàng)的南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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