芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好还是(shì)熟的好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才能(néng)够保证青菜的(de)新鲜，同(tóng)时也可以去除(chú)表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康卫(wèi)生。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的好(hǎo)还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜(cài)汁的话不管(guǎn)是用生的还(hái)是熟(shú)的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用生的榨(zhà)汁(zhī)，由(yóu)于(yú)生的芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)虽都同(tóng)属于芹(qín)菜，但是(shì)西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养价值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维成分(fēn)比较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所(suǒ)含的(de)杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以西(xī)芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不(bù)科(kē)学的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的(de)营养远远高(gāo)于茎。

　　研究五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗发现,芹菜叶(yè)中的胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙(gài)物(wù)质(zhì)的含量都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水(shuǐ)化合物和(hé)蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利(lì)尿、净血调(diào)经、镇静等作用。

　　很多人都会用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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