大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

大明虾是(shì)淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂在(zài)浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话(huà)，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭(fàn)盒反面，一倒就(jiù)能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和(hé)新(xīn)买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的(de)缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护(毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法hù)它大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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