意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么(me)做(zuò)的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(sh2000克是多少斤 2000克等于多少公斤í)：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)2000克是多少斤 2000克等于多少公斤种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时(shí)翻(fān)动(dòng)，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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