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冰皮(pí)月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是(shì)不能够冷冻的。

　　自冰皮(pí)月饼一露脸(liǎn),就成为月饼市场上的新宠。它晶莹(yíng)剔透的冰皮(pí)、清(qīng)甜的果(guǒ)酱馅料、冰(bīng)凉(liáng)的口感赢得(dé)了(le)市民的喜欢。

　　但冰皮月饼的寄存方(fāng)法很考究,不能在常温下(xià)保存(cún)。由于(yú)冰皮月饼的馅料是新鲜的果(guǒ)酱,常温下简略蜕(tuì)变;其次,冰(bīng)皮月饼的饼皮首要(yào)是用糯米为(wèi)质料做的,

　　饼皮(pí)消(xiāo)融之后会(huì)变(biàn)成粘乎乎的(de)糯米团。因而,冰皮(pí)月(yuè)饼有必(bì)要在冰(bīng)箱里冷藏保存,特别是切(qiè)开了的月饼,最(zuì)好放在速冻格,且(qiě)要(yào)尽快吃完。

冰皮月饼(bǐng)需求冷(lěng)藏吗,会冻坏吗

　　冰皮月(yuè)饼名称是噱头其实部分质料是糯米(mǐ)，糯米做成的月(yuè)饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售(shòu)卖时保存在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要(yào)原因是它(tā)不同于传统月饼的(de)制(zhì)造方法(fǎ)。

　　 冰皮(pí)月饼(bǐng)的月饼(bǐng)馅很(hěn)灵(líng)敏(mǐn)，能够是水(shuǐ)性(xìng)月饼馅，也能够是(shì)油(yóu)性(xìng)月饼馅(xiàn)。

冰(bīng)皮月饼不(bù)放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的(de)话，那么在超越了两个小(xiǎo)时(shí)的时(shí)刻之后，就会(huì)简略蜕变，乃(nǎi)至(zhì)是(shì)坏掉，由于在常(cháng)温状态下寄(jì)存冰皮月饼的时分，有必要(yào)要采纳保(bǎo)温办法。

　　最好预备冰皮月(yuè)饼专用的(de)保温袋子或许装雪糕专用的(de)保温袋(dài)子，在这(zhè)种袋(dài)子维护(hù)下(xià)，冰皮能(néng)够确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月(yuè)饼是用什么做的(de)

　　通常情况下(xià)，做冰皮月(yuè)饼的原材料(liào)是面粉和冰皮以(yǐ)及一些白砂(shā)糖，这(zhè)些原材料都是十分常见的，并且比较廉价，能够在超市里(lǐ)买到。

　　制造特点是无需烘烤(kǎo)，工艺简略，节约能源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮(pí)月饼(bǐng)是(shì)要冷藏仍是冷冻？

• 01

  　　 冷藏

  　　 冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不(bù)宜超越(yu武则天为什么不怀孕，武则天为什么没有孩子è)2个小时，不然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时(shí)，应(yīng)该留意(yì)保质期，不要购买过期的冰皮月饼。

  　　 冰皮(pí)月(yuè)饼保存(cún)留意事项(xiàng)

  　　 1、购买冰(bīng)皮月饼时(shí)，有必要选购是在超市冷(lěng)柜(guì)内保(bǎo)存的月饼，常温下的(de)冰(bīng)皮月(yuè)饼应该早(zǎo)已蜕变，并不引荐购买。

  　　 2、购买冰(bīng)皮(pí)月饼时，应该留意(yì)保质(zhì)期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

  　　 3、冰皮月饼保存(cún)好(hǎo)之后，要定时检(jiǎn)查其(qí)保(bǎo)质期(qī)是否到期，要在保质(zhì)期内(nèi)及(jí)时食用(yòng)。

  　　 4、冰皮月饼必定要用食(shí)物(wù)保鲜膜进行密封保(bǎo)存(cún)，不然冰皮月饼的糖分会招引(yǐn)许多细(xì)菌(jūn)在周(zhōu)边繁殖;并(bìng)且密封保存还能够避免串(chuàn)味。

  　　 5、冰皮(pí)月饼应放在冰(bīng)箱内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕(tuì)变。

  　　 6、克己的冰(bīng)皮月饼应在密封后及时放(fàng)入冰箱保存，不(bù)然会蜕变(biàn)。

  　　 7、冰皮(pí)月饼若(ruò)要(yào)发快(kuài)递，使用冰袋+泡沫箱(xiāng)包裹好(hǎo)再(zài)发(fā)，且其间隔最(zuì)好为同城，最长为陆(lù)运快(kuài)递第二天能(néng)抵达的区域。

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