切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的目(mù)的是为(wèi)了防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保(bǎo)管三个(gè)月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易(yì)变质(zhì)，最多(duō)可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰箱内的(de)温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度(dù)一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时(sh一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不(bù)佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有(yǒu)一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因(yīn)为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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