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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公的还是(shì)母的好吃都(dōu)可(kě)以，主(zhǔ)要(yào)根(gēn)据自身(shēn)喜好进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸(zhá)蟹(xiè)母蟹和公(gōng)蟹两者口感(gǎn)都(dōu)是很(hěn)好的(de)，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏好吃的(de)，那么可以选(xuǎn)择(zé)公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏(zàng)东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的(de)东西就是(shì)蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不(bù)能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹的(de)排(pái)泄物，有很多(duō)脏东西，不能(néng)吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到(dào)一层(céng)黑色(sè)东西，蟹(xiè)心就在黑色东西上(shàng)面，是一个(gè)六角形的白色片(piàn)装，是最寒的东(dōng)西一般(bān)情况不(bù)要去吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的大(dà)闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，一周期是什么意思是多少天但是不小心会吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不能吃的，因(yīn)为含有(yǒu)很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如(rú)大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了(le)两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本都是(shì)壳。

　　还有,大闸蟹相比普通(tōng)河(hé)蟹,大闸蟹也更(gèng)好(hǎo)吃些。

大(dà)闸(zhá)蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火的,大闸蟹属于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富(fù)的(de)蛋白质及微(wēi)量元素,对身(shēn)体有很好的滋补作用。

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