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凤凰单丛茶(chá)是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树种类，没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间>

　　产自(zì)气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的(de)茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将直(zhí)接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放少些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了避免(miǎn)冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量(liàng)，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量(liàng)时要(yào)一点一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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