可以把饺子放入一个袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子(zi)放入(rù)冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间(jiān)隔问(wè张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表n)题，就(jiù)能(né张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表ng)让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间(jiān)足够长，防止粘(zhān)在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热(rè)的过程中，可(kě)用(yòng)勺(sháo)子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。