新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的(de)这层皮(pí)，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有(yǒu)水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动，让它(tā)的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来(lái)的(de)海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患康师傅是哪国的牌子？者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安(ān)、发(fā)冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛期应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护(hù)的知识和能(néng)力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi康师傅是哪国的牌子？)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng康师傅是哪国的牌子？)面积大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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