新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代就(jiù)已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上(shàn谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么g)淡(dàn)水或污物，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xì谬赞是什么意思啊 缪赞和谬赞的区别是什么ng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一(yī)旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及(jí)时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味。

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