猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做好吃吗(ma)是猪肚头是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位(wèi)的(de)。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这(zhè)个部(bù)位是猪肚上凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则最(zuì)肥厚的(de)部分，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹(pēng)调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁(tiě)等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊(shū)的味道(dào)，烹(pēng)饪前的清洗时很重要(yào)的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进水快(kuài)开(kāi)的锅里(lǐ)，经常翻(fān)动，不等水开就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚两(liǎng)面的污物(wù)除掉。

　　猪肚头(tóu)选购(gòu)忌：猪肚头粘膜(mó)模糊(hú)，组(zǔ)织松弛、易(yì)破(pò)，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚头与(yǔ)莲(lián)子（用白(bái)茄枝烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮(zhù)存，应(yīng)随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物猪的胃的上部部位(w凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则èi)。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖(jiān)，是猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　烹饪术(shù)语叫猪(zhū)慎旁肚仁(rén)，这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩(nèn)，能用来烹(pēng)宽物橡调(diào)蚂裂出各种美食(shí)，最(zuì)适合生炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素(sù)E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的(de)清洗时很重(zhòng)要的工(gōng)序。

　　需要巧洗：将(jiāng)猪肚用清水洗几次，然后(hòu)放进水快开(kāi)的(de)锅(guō)里，经(jīng)常(cháng)翻(fān)动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再(zài)把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头(tóu)选购忌：猪(zhū)肚头粘(zhān)膜模(mó)糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐败(bài)恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食(shí)用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用白(bái)茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买随吃

　　参(cān)考资料来源：百度(dù)百科——猪肚

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